宰前对牛举办常规审查,测定几项主要生理目标,并由兽医举办健康和疫病审查,严防各类风行症。

  • 对产地运到屠宰场的牛,要分群喂养,使其光复运输形成的减重和疲乏

inewrap___屠宰放血此

宰时所放出的血液重量,或宰前重

母牛发情周期的四个生

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文字:[大][中][小] 2014-6-24    浏览次数:725    

放血后撤消头、尾

放血后,撤消胃肠和膀胱内容物后的整体重量。

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高产奶牛不同阶段的饲养

9、违膘厚度(违脂厚)